Fűszerek szemnek és szájnak

RozmaringA fűszer-, és gyógynövényeket ültethetjük vegyes virágágyásokba dísznövényekkel, de létrehozhatunk belőlük különálló kertrészletet is.
Ennek az előnye az, hogy közel azonos igényeik vannak, valamint egy helyen találjuk őket.
Az ilyen kertrészletben előállíthatunk konyhánk részére friss fűszernövényeket, melyek nemcsak ételeinknek adnak értékes ízt, hanem kertünkben is mutatósak. Ilyen a rozmaring, a kakukkfű, a kapor.
Ezek mind gyönyörűen mutatnak bármilyen kompozícióban. Elkülönítve kell ültetni a mentát, mivel gyorsan terjed, és elnyomja a környezetében lévő növényeket.
A fűszerkertet a konyha, illetve bejárat közelében célszerű elhelyezni.
Ha mindennapi főzéshez szeretnénk benne termeszteni növényeket, akkor célszerű a következő fajokból összeállítani azt: kakukkfű, metélőhagyma, kapor, rozmaring, tárkony, zsálya, petrezselyem.

Bazsalikom A bazsalikom melegigényes növény, ezért azt célszerű cserépbe ültetni, és a fagyok beállta előtt a fűtött lakásban elhelyezni.

Czirok Ibolya